Колбасная
Коллагеновые оболочки производятся из гольевой спилка крупного рогатого скота. Они хорошо держат форму в сравнении с натуральными оболочками. Коллагеновые оболочки можно хранить вне холодильника достаточно длительное время.
Коллагеновые оболочки для колбас от Neka
- Производятся из гольевой спилка крупного рогатого скота
- Бывают как съедобными, так и не съедобными
- Диапазон калибров, мм: 35-100
- Можно хранить при температуре окружающей среды